Benodigdheden voor 4 personen:
400g quorn (ongeveer)
2 ajuinen
2 rode paprika's
1 blik ananas
2 bananen (eventueel)
1/2 l bouillon
2 kleine lepels ketchup
snuifje currypoeder
bloem of maïzena
Hoe:
Bak de quorn, ajuin en paprika en leg in de ingevette ovenschotel
ananasschijven + plakjes banaan erboven schikken
bouilon, ananassap, katchup en curry koken en dikken met bloem/maïzena
saus in ovenschotel gieten
1/2 uur in oven op 180°
lekker met kroketten of aardappel-bolletjes
Een recept van Huis, tuin & co.
No. Way.
BeantwoordenVerwijderenIk dacht altijd dat dit een (schoon)familierecept was, de benaming is zelfs identiek! Of is de inzender misschien toevallig mijn schoonmoeder?
Haha, Ella, nee, ik heb nog geen kinderen, dus lijkt het me ook onmogelijk dat ik jouw schoonmoeder ben!
BeantwoordenVerwijderenMisschien ergens verre familie?
Of iets waarschijnlijker: het zal wel uit een kookboek komen ;-)
En geef maar toe, het is lekker! Wat eten jullie erbij?
Manlief prefereert kroketten, maar ik vind het lekkerder met rijst :-)
BeantwoordenVerwijderen