Meedoen?


Wat?

Bio de Janeiro focust op groenten, liefst van biologische oorsprong.
Dergelijke groentjes zijn verantwoord, gezond en vooral erg lekker.
Daarom zijn ze de hoofdrolspelers in de recepten die op deze blog verschijnen.

De succesvolle September-Veggiemaand bewees dat vegetarisch eten niet moeilijk hoeft te zijn en erg smakelijk kan zijn.
Daarom besloot Bio de Janeiro het vlees niet voor één maand maar ook op langere termijn zoveel mogelijk van het menu te schrappen.

Bio de Janeiro wil inspireren tot veel lekkere en gezonde groenten eten en daarenboven, in de mate van het mogelijke, tot een realistisch vegetarisme.
Dit laatste kan voltijds maar ook een paar dagen per maand of op een vaste dag in de week.
Bio de Janeiro houdt niet van fanatiek; recepten met verantwoorde vis of een klein stukje vlees worden niet radicaal afgeslacht.
Maar natuurlijk: Bio de Janeiro houdt vooral van hartelijke groenten!

Om de verzameling recepten te laten groeien, heeft Bio de Janeiro jullie hulp nodig.
En dat brengt ons naadloos tot het volgend hoofdstuk van de Bio de Janeiro-handleiding!

Deelnemen?

Sla je een extra portie groenten in en knijp je je ogen dicht aan de vlees- en visrayon?
Juij!

Stap één: Word Inwoner
Om Officiële Inwoner van Bio de Janeiro te worden, mail je naar janinamodaal@hotmail.com en zweer je op je communiezieltje extra groenten te knabbelen en je vleesverbruik te beperken.
Je wordt dan opgenomen in de lijst van inwoners van de leukste staat ooit (rechterzijbalk).

Stap twee: Zend je succesrecepten in
Eens de groenten zijn ingeslaan, is het tijd om er zo lekker mogelijk mee aan de slag te gaan.
Bio de Janeiro hoort graag welke (hoofdzakelijk) vegetarische maaltijden jullie op tafel toveren en publiceert dat recept met plezier.
Om je recept hier gepubliceerd te zien, ga je als volgt te werk:

Stuur je recept, en eventueel een fotootje van je trots, naar janinamodaal@hotmail.com .
Wanneer je zelf een blog hebt, mag je eventeel enkel de link naar het recept doorsturen.
Maar ook wie geen blog heeft, kan dus deelnemen. Een mailtje volstaat.
Stuur wel altijd (de link naar) je recept door naar bovenstaand emailadres en bijvoorbeeld niet via reacties op de blog. Anders raakt je recept misschien in vergetelheid.

2. Vermeld in je mail liefst ook de volgende zaken:
  • Hippe Salade/Stuutjes/Soep/Quiche/Tikkenei/Een sausje/Pasta en zo/Uit de oven/Stoofpotje/Exotisch/Iets met veel rijst en granen of zo/Vegetarische balletjes/Veggieburgers.
  • Voornaamste groente(s)
  • Vlees of Vervangers of Geen van beide
  • Als het een veganistisch recept is, mag je dit vermelden.
  • Eventuele bron.
Op basis van deze trefwoorden, kan er een overzichtelijke menukaart worden aangelegd, waarin iedereen snel vindt wat hij zoekt.

Zo simpel is het!
Eens je mail is verstuurd, verschijnt je recept zo snel mogelijk op deze blog.
Uiteraard word je eervol vermeld, indien mogelijk met een link naar je blog.

Bio de Janeiro dankt je alvast voor je bijdrage!


Hartelijke Groenten!

Janina Modaal van Bio de Janeiro.