vrijdag 17 september 2010

Broccoli pasteitjes

Nodig:
plakjes bladerdeeg
broccoli in kleine roosjes
sperziebonen
1 pakje feta
potje groene pesto
1 eierdooier

1 persoons ovenschaaltjes

Hoe?
Oven voorverwarmen op 200 graden. Kook broccoli en bonen samen 3 minuten. Meng in ruime kom groenten, feta, pesto en flink peper. Vet de ovenschaaltjes in, ook de rand. Vul ze met het groentenmengsel. Bladerdeeg z├│ snijden dat het als een dakje op de schaaltjes past. Paar gaatjes in het dakje prikken, insmeren met eierdooier. Ca. 20 minuten in de oven. 
(pas op; blijft lang heet!!)

Een recept van Kaat hangt de slingers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen