vrijdag 17 september 2010

Broccoli pasteitjes

Nodig:
plakjes bladerdeeg
broccoli in kleine roosjes
sperziebonen
1 pakje feta
potje groene pesto
1 eierdooier

1 persoons ovenschaaltjes

Hoe?
Oven voorverwarmen op 200 graden. Kook broccoli en bonen samen 3 minuten. Meng in ruime kom groenten, feta, pesto en flink peper. Vet de ovenschaaltjes in, ook de rand. Vul ze met het groentenmengsel. Bladerdeeg zó snijden dat het als een dakje op de schaaltjes past. Paar gaatjes in het dakje prikken, insmeren met eierdooier. Ca. 20 minuten in de oven. 
(pas op; blijft lang heet!!)

Een recept van Kaat hangt de slingers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen